天天影视综合网,午夜大片爽爽爽一区二区,白丝包臀裙美女与男人操,婷婷开心五月四房播播人

您好!歡迎訪問合肥三若食品機械科技有限公司網(wǎng)站!
全國服務(wù)咨詢熱線:

15375324427

當(dāng)前位置:首頁 > 技術(shù)文章 > 改良月餅機在使用烤制后月餅顏色過深的方法

改良月餅機在使用烤制后月餅顏色過深的方法

更新時間:2020-04-23  |  點擊率:2741
  改良月餅機在使用烤制后月餅顏色過深的方法分享
 
  中秋是我國傳統(tǒng)的節(jié)日,提到中秋節(jié)我們先想到的就是月餅,由于科技的不發(fā)達,我們以前吃的月餅都是通過手工進行制作的,用這樣的方法做月餅不僅速度慢,而且需要耗費很多的人力物力,非常的不方便,而現(xiàn)在我們只需用設(shè)定好程序就可以輕松的使月餅機代替人工進行工作。
 
  但是如果我們使用月餅機操作不當(dāng)?shù)脑捯矔斐珊芏嗟膯栴}。轉(zhuǎn)化糖漿質(zhì)量不過關(guān),糖漿煮制工藝,配料比例不合理。造成廣式月餅回油慢、回軟差,甚至不回油、不回軟,越放越干硬。
 
  餡料質(zhì)量有問題蓮蓉、椰蓉、豆沙、棗泥、豆蓉等餡料中摻雜使假,以次沖好,加油量少,摻人淀粉多。餡料從餅皮中吸引油脂,造成餅皮失油干燥、變硬。正確制作工藝應(yīng)是餡料與餅皮相輔相成,餡料應(yīng)使用純正蓮蓉、豆沙、棗泥、豆蓉、棗蓉等,按標(biāo)準(zhǔn)配方加入足量的油脂,既保持餡料柔軟、細膩,又能使部分油脂轉(zhuǎn)移到餅皮部分,俗稱“回油”,使餅皮光亮、柔軟。
 
  我們在制造月餅的時候一定會用到月餅機,但是如果我們不能好好的利用月餅機,那么我們就無法做到我們想要的月餅,在月餅機的使用過程中,我們經(jīng)常因為不熟練造成一些問題的發(fā)生,接下來我們就為大家簡單的講解一下如何進行改善。
 
  如何改良月餅機在烤制后月餅皮顏色過深,甚至焦糊原因及我們該如何進行改良。
 
  1、表皮刷蛋液過多,蛋液刷不勻、過稠。應(yīng)先將雞蛋液加入等量的蛋白攪拌均勻,稠度適當(dāng)。
 
  2、蛋液中加入奶粉過多。因為廣式月餅餅皮中加入了一定量的視水,使餅皮呈現(xiàn)堿性。在堿性條件下月餅餅皮特別易著色,在蛋液中再加入奶粉刷上月餅表面上,無疑是雪上加霜,造成月餅皮顏色過深、過重,失去光澤。
 
  3、攪拌月餅面團時加入醬色或醬油影響月餅的口感,不使用。
掃一掃,關(guān)注微信
地址:安徽省合肥市肥東經(jīng)濟開發(fā)區(qū)臨泉東路 傳真:0551-62534520
©2025 合肥三若食品機械科技有限公司 版權(quán)所有 All Rights Reserved.  備案號:皖I(lǐng)CP備20009877號-1
大鸡巴插穴视频| 操逼逼逼逼逼逼逼逼逼逼| 97资源在线免费观看视频| 男生草女生网站| 免费真人视频网站| 国产精品一区二区搞中出| 男人狠操女人逼| 美女被调教网站| 一级精品久久大香欧美一级| 男生机机插女生机巴视频| 一起草视频在线观看免费| 亚洲 欧美 国产 日韩 字幕| 鸡巴大鬼头插逼高清视频| 拍国产乱人伦偷精品视频| 手扣到流水视频免费网站| 国产成人婷婷精品流白浆| 人人妻精品一区二区三区| 能看的激情黄色亚洲色图| 换着玩人妻hd中文字幕| 亚洲欧美日韩v中文在线| 精品电影亚洲污| 136av福利成人导航| 日韩成人性视频在线观看| 色婷婷av蜜臀av在线| 18进禁男女爱免费视频| 少妇洁白无删减版178章| 日韩一区二区三区电影成人| 放大鸡巴干逼黄色片提取| 欧美日本一区精品在线视频| 51午夜 精品免费福利| 日b在线免费视频完整版| 一区二区三区久久精品国产 | 午夜国产精品综合视频网站| 房事不能持久是怎么回事| 男女猛烈无遮挡免费观看| 91超碰青青频精品国产| 男男日逼的网站| 韩国黄色片妈妈的朋友4| 夜精品a片一区二区三区无码白浆 精品人妻一区二区三区浪潮在线 欧美av在线观看 | 婷婷综合视频在线观看播放| 男生大鸡巴操女生小逼逼|